Мой первый Маквинчик!

Тортик на 2 кг. Внутри нежнейший медовик со сметанно-сливочным кремом, лимонной цедрой и грецкими орешками.

Немного свисают края у моего тортика... Буду работать в этом направлении. У кого есть советы по выравниванию, буду рада прислушаться!