Вопрос ...
ВОПРОСЫ кондитеровДевочки,у меня идёт делема с заказчиком.
Хотят свадебный торт в 5 кг. в три яруса (сначала был озвучен вес 7-8 на 40-46 чел.) и чтобы было два яруса съедобных и один(нижний) муляжный.
Вот скажите,что это получится?
Мне кажется это будет карикатура.
Может я ошибаюсь.Подскажите!!!
Спасибо!
Екатерина СК
Смотреться будет хорошо, как торт весом 8-10 кг. Главное, не забыть посчитать цену за муляж. 
17.11.2013
Ответить
Екатерина СК
Хотя бы цену болванки+мастика. Но лучше и за работу по обтяжке и украшению добавить. Я 1 раз сделала бесплатно (но с возвратом) - пожалела, что сглупила.
17.11.2013
Ответить
Alla
Я всегда взвешиваю прямо всё вместе и всё.Муляж сма вырезаю из пенополиэситрола.Как лучше поступить?
17.11.2013
Ответить
яна
будет как раз хорошо. если на пять кг торт, нижний муляж, а два верхних живого торта, просто поменьше диаметром делать все ярусы, и повыше, будет все отлично!!)
17.11.2013
Ответить
Ёшкина кошка
Алла, мне кажется, чтобы смотрелось достойно так и нужно сделать: нижний - муляж, а потом 2 яруса на 5кг.Если 3 яруса на 5 кг (зависит еще, конечно, от количества декора), но это будет не фонтан вообще...
16.11.2013
Ответить