Тортик неудачник №2

И это второй неудачный тортик, и все по той же причине, пузырится мастика, хотя в этом тортике я учла все советы девочек и все равно(((((((((

А внизу еще она и порвалась, пришлось делать коричневую полосу(((

Вес 2.2 кг, внутри шифоновый бисквит, крем из маскарпоне с клубникой и персиком