Осенняя рапсодия.................

Нет...я в обычных не кладу сверху ничего...только чуть смазываю масляным кремом....мастика ложиться отлично и держиться так же..... Да...я использую бисквит из рецепта...мне он очень нравиться....только вот что бы он хорошо поднялся и не осел..( а он это ну ооочень любит)...ставить его надо не в разогретую, а в холодную духовку.....( с остальными бисквитами у меня такой способ не всегда прокатывает)))))...и вынимать так же....сначало дать постоять при  открытой дверце минуты 3......потом выключаю газ и с открытой дверцей ещё минутки 3-5......бисквит получается высоким и красивым)))))Из двух порций выходит примерно чуть больше 3 кг......с мастикой....но точно сказать не могу.....у меня все записи остались в сгоревшем ноуте))))....а последние торты я взвешивала целиком...сразу 3 яруса...  Вес одной порции с одним бисквитом и мастикой 1900-2000.....примерно где-то так)