парочка мужских тортов
КритикаГорнолыжник. 7,8 кг.
Нижний ярус — медовик с орехами. Средний — ванильный бисквит + сливочно-ванильный ерм + персики/ананасы. Верхний — бисквит торта Трез Лечес (Три молока) + клубничное суфле.
Делать таким верхний слой было моей крутой ошибкой, потому что бисквит получается очень влажным. В сочетании с суфле никак не хотел застывать, принимать форму. выравниваться. В какой-то момент даже подтекать стал. Пока везла торт, думала, поседею напрочь.
ЗЫ: фигурку просили сделать по фотке. Заказчица сказала, что похож:)
Марка с королевой Елизаветой. 3,8 кг.
«Зебра» + взбитые сливки с крем-чизом + свежая клубника
дарья СК
лыжник мне нравится весь и елки меня не пугают.а у марки смазан рисунок и серебряный орнамент меня смутил.хотя в целом мне нравится
27.03.2012
Ответить
Белка
она вся такая, немного покоцанная:) марка... ну, типа не самая новая:) а орнамент не серебряный на самом деле, на белой мастике прорисованы линии черным пищевым фломастером... там четыре цветка — четыре символа британского королевского дома: лииля, трилистник, роза, чертополох. Наверное, було лучше не вырезать, а нарисовать, но белого красителя у меня нет, только серебристый.. он бы тут лишним совсем был....
а сама марка вот как-то так выглядит
Спасибо за отзыв!!!
Спасибо за отзыв!!!
27.03.2012
Ответить
Анна
Мне в торте с лыжником все нравится, кроме елочек....я бы не так их сделала...
27.03.2012
Ответить
Белка
спасибо:) наверное, на переднем плане не слишком удачная елка... мне и самой на фото она не очень.. а вот те, что по бокам, — мне кажется, именно так елки зимой и выглядят... у них не очень видно отдельно лапы.. ну, мне так видится...
27.03.2012
Ответить