мой очередной торт "Птичье молоко" сестрёнке на день рождение я только учюсь...

а вот и рецептик нашла на разных сайтах! видео на англисском на русском не нашла !

видео >>>>>>> http://www.youtube.com/watch?v=AJu0c70j8jE

Бисквит:

3 яйца

100г. сахара

100г. муки

ванилин

2ч.л. разрыхлителя

1 с.л. крахмала

белки и желтки взбивать вместе, всыпаем сахар весь и взбиваем мин 10-15,на максимальной скорости,пока масса не увеличится и побелеет и будут оставаться разводы,всыпали муку с крахмалом через сито,перемешали и в форму выпекать при 170 мин 20-30

выпекли вечером ,на утро делаем торт!

Суфле:

10 яиц

300г. сахара

200г. сливочного масла

200 мл молока

30 г желатина

1 столовая ложка муки

приготовление тут