Готовка пищи при подсчете кплорий

Девчонки, кто калории считает, как вы организовывает приготовление пищи? Ну в смысле при приготовлении все взвешивание вначале, а потом готовите? Ведь калорийность рассчитывается перед приготовлением пищи и вес продукта берется в сыром виде, а не по готовому блюдо. Готовите заранее, ну например с вечера или в течении дня тоже? И как все это сочетать с готовкой для семьи? А приложениями какими нибудь пользуетесь?Вообщем простите за сумбурность, но ч не могу пока во все это въехать. Буду рада любым советам.