Про овощи

Можно в ваш пост добавлять свои находки? Вот сегодня готовила баклажаны по рецепту. Очень вкусно и просто! К баклажану добавила цукини, сахар уменьшила до чайной ложки без горки. http://www.ru-kitchen.ru/articles/view/103 Еще вспомнила, как запекала шампиньоны в рукаве: целиком в сметанном соусе с укропом и луком! Ням)))

Крем-Суп варю, из брокколи+кабачок+сельдерей+немного картохи. Пюрирую и добавляю немного крем-сыра. Вкусно и согревает хорошо осенью. Так же тыквенный люблю. Салаты миксую смесь листьев, яйцо, помидор+огурец. Если заправлять разными уксусами, то и вкус разный. Капусту фиолетовую так ем. Это я только перехожу на пп, так что может не все верно.

Я делаю рататуй в духовке, флан из цветной капусты, овощные супы: борщ, суп пюре тыквенный, из брокколи, брокколи с фасолью. Никак не приготовлю гороховое пюре.

Сейчас в фаворитах рагу, салаты щётка и из дайкона. Зелень пока ещё своя с грядок. Зимой капусту тушу, винегрет, капуста квашеная, соления свои с погребка)

Из любимых: Пюре из цветной капусты, полностью заменяю им пюре из картошки Броколли и цветная капуста в духовке с чесноком Овощное рагу Салат из красной капусты и обычной, красный лук с заправкой

Я стараюсь свежие есть. Оказывается кабачок порещанный тонко очень даже в салате хорош. Я делаю салат постояно. Но салат огурцы с помидорами не люблю. Листья салата+кабачок + перец + огурцы + яйцо пашот (делаю в стакане в микроволновке). Заправляю масло, бальзамик, травы сушеныке прованские. Еще кабачок овощечисткой и с соевым соусом вкусно. Туда марковь как по корейски можно натереть. Люблю из моркови, свеклы, яблока с маслом. Капусту с огурцом. Да и просто перец, огурец, помидор дольками в прикуску хорошо идет.

-Баклажаны тушеные с зеленью , помидорами и перцем сладким -баклажаны фаршированные помидорами и зеленью с сыром. -Брокколи отварная -Цв. Капуста отварная или можно на пару, в духовке на решетке с перцем и другими овощами. -спаржа зеленая с зеленым горошком - кабачки на гриле, можно на гриле в микровейв или духовке. - рагу из овошей: кабачок, баклажан, помидор, лук, зелень. Обычно я кладу картофель, но когда на диете то без. И разные свежие салаты.