Гречка с курицей или индейкой (вариант ПП обеда)

Я с вкусняшкой к вам)) Сделала сегодня себе обед,надоели привычные блюда,поэтому искала как разнообразить,решение нашлось само собой из того,что было в холодильнике.

Рецепт поост и банален,но когда я только начинала свое ПП мне такие рецепты ну очень помогали,во-первых потому что этим можно кормить всю семью и это можно мне худеющей)))

Итак нам понадобится все примерно,я вообще всегда на глаз кладу:

Индейка или курица 300-400гр

Гречневая крупа 1 стакан

Перец красный сладкий 1 шт

Томатная паста 1-2 ч л.

Вода 2.5-3 стакана (всегда варю гречку 1:3,тогда выходит не размазня,в данном случае лучше взять 2.5 так как овощи и мясо дают сок)

Лук 1 шт

Чеснок 2 зубчика

Укроп сухой или свежий

Соль

Перец по вкусу

Включаем мультиварку на режим выпечка,можно капнуть чуть масла растительного,я обычно протираю салфеткой,излишки впитываются,остается минимум,но можно и пропустить этот пункт. Обжариваем лук,чеснок,перец кубиками буквально до легкого золотистого оттенка,туда же кидаю мясо и еще обжариваю минут 10. После добавляем томатную пасту с водой,соль,перец,укроп и промытую гречку. Готовим на режиме тушение 30-40 мин.

И получаем вот такую красоту и вкусноту. Ребенок мой оценил,говорит ничего вкуснее она не ела😂хотя перец не ест никогда вообще