недобор калорий

1. Если вкладываетесь в КБЖУ, то абсолютно не важно что и в какое время кушать — хоть морс с бананами в полночь. Ну, может с утра отек небольшой будет2. Недобор любого нутриента (хоть белка, хоть углевода) или их общего количества грозит скрытым голоданием. Организм будет тормозить все процессы (иммунитет, регенерацию тканей, продукцию гормонов...) дабы сохранить максимум энергии. А при первом удобном случае (скушали что-то лишнее) запасать энергию в жировые депо... Значительный перевес в сторону какого либо нутриента — тоже не есть гуд.3. Лучший способ разбудить аппетит и жажду к жизни — спорт. Лучше силовой направленности. Причем, чем старше женщина и чем больше у нее лишнего веса, том нужнее ей силовые нагрузки.4. Белок, кроме творога и курогруди, можно добирать морепродуктами (кальмар), бобовыми (фасоль, нут, горох...), рыбой и постным мясом.5. По поводу "безуглеводного счастья". Есть такая известная фраза: "жир горит в огне углеводов". Помните о ней и не бойтесь кушать белый рис или что-то еще, если Вы его любите.

Творог, люблю еще сыр тофу

рис на ужин какой?) надеюсь бурый, а не белый?))В ваш  рационе обед и ужин стоит поменять местами). В морс лучше натуральный сахарозаменитель... тем более на ужин) Сметану заменить на мягкий творог.... в сметане всетки куча жира...  зачем он вам, тем более на ужин?Белок — творог, можно с фруктами перемешать — вполне вкусно будете) и сделать такой перекус вместо банана.  А еще печень — потушить или печеночные котлеты.  Тушеная говядина — тоже хороший белок. И вообще — протеин никто из магазинов не убирал. Выпейте на ужин протеиновый коктейль  вместо риса с котлетами — у будет вам безуглеводное белковое счастье. 

Я конечно сама еще новичок, но бросилось в глаза отсутствие молочки. В твороге много белка.