А как вы храните специи, приправы и прочее?

Как хранить специи на кухне

Здравствуйте уважаемые посетители сайта poryadokvdome.com. Эта статья является продолжением целого цикла статей о хранениий продуктов на кухне. Я уже рассказывала о том, как хранить продукты, не нуждающиеся в холоде, как хранить картошку и прочие овощи, о хранении посуды и целлофановых мешочков. Сегодня мы рассмотрим категорию пищевых продуктов, которая занимает особое место в процессе приготовления блюд - специи и приправы. Они по праву должны занимать почетное место на кухне настоящей хозяйки, любительницы готовить. Впрочем, многие мужчины готовят отнюдь не хуже, а может даже и лучше женщин и тоже очень ценят эти «усилители вкуса», мастерски применяя их в своих кулинарных шедеврах. Итак, поговорим о том, где и как можно хранить специи на кухне.

Во время приготовления пищи специи и приправы должны быть всегда под рукой. Поэтому удобнее всего их держать в зоне тепловой обработки пищи, то есть, поблизости от плиты. В то же время, это такая категория продуктов, которая требует отдельного от остальных продуктов хранения в специальных, лучше всего стеклянных баночках в связи с тем, что специи и приправы имеют резкий запах и вкус. Теперь о способах хранения.

Начнем с традиционных способов хранения. Очень аккуратно и компактно смотрятся уже готовые наборы специй на подставках. В набор входит крутящаяся или стационарная подставка оригинальной формы и несколько одинаковых баночек со специями. Такие наборы удобны, их можно держать как на столе, так и в шкафчике, все специи находятся под рукой, а все баночки - одинакового размера и формы.

Вот еще довольно оригинальные подставки. Особенно интересно выглядит набор с пробирками.

Помимо настольных подставок, имеются настенные полочки с набором специй. Они не занимают пространства на столе, а специи очень хорошо просматриваются - как на ладони.

Можно держать специи вот в таких небольших ящичках. К тому же они могут стать приятным подарком хозяину или хозяйке, любителям приправ.

Если у вас возле плиты имеется шкаф с выдвижными ящиками, то в одном из них можно уютно разместить свою коллекцию специй и приправ.

А если вы или ваша семья являетесь большими поклонниками специй, то можно отвести для их хранения целую выдвижную секцию или шкафчик. О крутящихся подставках я уже писала в этой статье. Как видите, их можно использовать и для хранения специй.

Также очень удобны специальные выдвигающиеся подставки для специй, которые располагаются в шкафах. Легким движением руки они, словно на лифте, опускаются на уровень ваших глаз.

Не забудьте и про дверцы шкафов. Здесь тоже достаточно места для размещения приправ и специй.

Оригинально выглядят магнитные баночки со специями. Они отлично держатся на любой металлической поверхности: на холодильнике, микроволновке и т. д.

А это способ для тех, кто умеет держать в руках отвертку: завинчивающиеся крышки от баночек прикручиваются под полочкой. Создается ощущение, что баночки примагничены к полке.

На сегодня всё. Если вы не хотите пропустить появление новых материалов на этом сайте, то можете подписаться на мою рассылку «Уборка в стиле «Диско» через подписную форму, расположенную в правом верхнем углу. Вы также можете подписаться на RSS новости или просто заходите сюда почаще. Здесь Вы желанный гость и Вас всегда будет ждать свежая статья.