Сахарозаменители. Польза или вред?

Многие люди в наше время озабочены борьбой с «лишними» килограммами, они предпочитают заменять в своем рационе сахар на различные подсластители. Вредно это или полезно? Давайте попробуем разобраться вместе. Говорят, употребление сахарозаменителей вызывает «страшные» заболевания: от рака и бесплодия до мутаций и плешивости. Однако многие больные диабетом пожизненно принимают подсластители по указанию врача. Существуют природные сахарозаменители. Одним из них является стевия. Японцы, например, используют стевию вместо сахара уже на протяжении нескольких столетий. Что такое стевия? Стевия – это травка, имеющая сладкий вкус, полезная для организма человека, низкокалорийная, что немаловажно! Есть еще сукралоза - подсластитель последнего поколения, его получают из тростникового сахара, который проходит специальную обработку. Благодаря этому резко снижается калорийность и способность влиять на уровень глюкозы в крови, а привычный вкус сахара остается неизменным. В оптовой и розничной продаже так же можно найти искусственные сахарозаменители: сукразит, сусли, сурель и др. Если на этикетке какого-либо продукта есть запись Е9… (начинается с девятки), то это означает наличие сахарозаменителя в продукте питания. Также заметим следующее, если употреблять потенциально опасные заменители сахара лишь изредка и в маленькой дозе, то сильно навредить себе трудно. Однако же, сегодня, эти заменители сахара используются повсюду, – в десятках тысяч продуктов питания и напитков. В США, в 60% случаев, там, где ранее использовался сахар, на сегодня используются синтетические сахарозаменители, в основном аспартам. Большинство натуральных сахарозаменителей никак не помогают похудеть из-за своей калорийности, за исключением стевии, которая не содержит калорий и не влияет на уровень глюкозы в крови. Выходит, что употребление натуральных сахарозаменителей безопасно для здоровья человека. Особенно натуральные подсластители выручают страдающих диабетом людей, которым противопоказан сахар. Берегите себя и своих близких и в погоне за красотой не забываете о своем здоровье!