Молоко и казеин. Чем ем заменить?
АллергияАнализ крови на молоко показал 0,74, казеин 0,26, соя 0, какао 0. Белок коровьего молока тоже положительный. Нам 4 года. Есть проблемы с жкт. Врачи говорят разное, кто-то можно молоко, кто-то категорически нельзя, кто-то "в чистом виде нельзя", кисломолочку можно. Мы так и не понимам можно нам молочное или нет: сыр, кефир, творог, говядина??? Что насчет козьего молока и других животных? Соевое??
Сколько нам сидеть на диете? Как еще обследоваться? Ищим хорошего врача в Москве
Ольга
Если есть аллергия на казеин, то любые продукты, содержащие молоко (кисломолочку, творог, сыр, шоколод и т.д.) категорически нельзя. В говядине казеин не находится. Если нет аллергии на сою - пожалуйста замените на соевое. В козьем молоке тоже есть казеин!!!
https://rusamdiet.org/контакты-2/211-2/
Здесь Вы найдете рецепты приготовления БГ молока и другие рецепты.
02.02.2017
Ответить
Анна (мама октябрёнка)
У нас реакция на всю молочку коровью и говядину, и на козью кисломолочку. А на козье пастеризованное реакции нет.
27.01.2017
Ответить
Lena Felice
Я сейчас на безмолочной диете, у сына непереносимость протеина коровьего молока. Молоко заменила кокосовым или миндальным, очень вкусно, мне нравится больше коровьего. Заменитель масла тоже из кокоса сделан, по вкусу нормально, не сказать что вкусно но для готовки подходит прекрасно. Сыр не ем, козий тоже, так-как по составу козье, овечье молоко похожи на коровье и организм скорее всего среагирует на любое. Йогурты заменила соевыми десертами. Шоколад покупаю безмолочный. А вообще нужно очень осторожно на безмолочной, так-как молоко практически везде! Вся выпечка, печенья, соусы, приправы. Вообще везде. Самое сложное это то что всё приходится готовить и печь самостоятельно, так-как купить не вариант, везде молоко.
26.01.2017
Ответить
Lena Felice
У нас в любом магазине можно купить. Неужели в огромной Москве нет? Миндальное вроди можно делать в домашних условиях достаточно легко, но я правда не пробовала. Погуглите.
26.01.2017
Ответить