Контроль жировой и мышечной массы

Подскажите мне, неопытной :)) как вы контролируете свой прирост мышц?

я занимаю в тренажерном зале и там есть специальный прибор, на котором я делаю замеры раз в месяц

Выглядит он так

На сколько точны показания данного прибора и что может влиять на эти показания?

Я занимаюсь спортом регулярно. Количество тренировок в месяц одинаковая и частота посещения в неделю одна и та же (примерно 3 раза, больше не получается)

Так вот иногда замеры на этом приборе для меня становятся как лотерея :) я каждый раз не знаю какие показания у меня будут. Иногда мне кажется что это генератор случайных чисел :)

Единственное что я могла бы заметить, что результаты на этом приборе очень сильно меняются в тот месяц когда я начинаю употреблять много сладкого (конфеты, тортики). Даже если я в течении недели до замеров кушала сладенькое, то на этом приборе можно ожидать невероятных чисел. А именно - жировая масса резко увеличивается, а мышечная падает. Ни с чем другим я пока не могу сопоставить такие невероятные изменения в этом приборе.

Неужели жировая масса не может увеличиваться просто так, без убавления мышц?

у меня еще ни разу не было, чтобы мышц прибавилось, а жир увеличился или остался на том же уровне. ВСЕГДА на сколько процентов прибавляется мышц, на столько же и уменьшается жир или наоборот. Это так и должно быть?

Вес у меня 53 кг, рост 167 см. Меня все устраивает, кроме показаний этого прибора.

В этом месяце я усердно занималась на тренажерах и активно пила протеиновый коктейль (в день тренировки и иногда в обычные дни). В итоге на замерах у меня резко уменьшилась мышечная масса (на 2%), тем самым на столько же увеличилась и жировая.

Вот мой график контроля мышечной массы. И вот виден резкий спад с 36,2% до 34,5

Как так? неужели сладкое нельзя есть вообще?

В связи с этим назревает второй вопрос?

Чем можно заменить сладкое? ведь организму иногда просто необходима глюкоза. У меня очень усердный умственный труд на работе и тяжело без сладкого. Но ведь я не ем килограммами конфеты (1-2 шт. в день!!) Я считаю что это очень скромно.

ДЕВЧОНКИ, посоветуйте что и как?