Как сделать домашний кефир?
НапиткиСыну покупаю кефирчик Крепыш, Агуша или Тема, пьем перед сном. Сама тоже пью кефир, только . Может кто подскажет рецепт кефира, который можно и малышу давать, и самим пить. Спасибо!
Super-Mummy
а я делаю проще, в литр молока пару ст.ложек кефира вечером, укутать полотенцем, и с утра целый литр кефира готов!:)))))))) также можно делать йогурт!:)))))
16.07.2015
Ответить
Super-Mummy
да!!! так делали в советском союзе детям кефир, потому как никаких йогуртниц, мультиварок и заквасок в продаже не наблюдалось:)))) это мама меня научила:)))) она кипятила молочко и делала так детский кефирчик:))) сейчас молоко стерилизованное, поэтому кипятить — лишнее:))))
17.07.2015
Ответить
Натали
Я делала на Эвиталии. Вкусненький получался.Сейчас приобрела кефирный грибок. Подсели на него. Никакой мороки.Каждый вечер, его просто слить через сито, промыть и залить молоком. Ребёнок пьёт с удовольствием.
06.07.2015
Ответить
Лена
Почитайте про специальные закваски, мне нравятся фирмы vivo и генезис! Кефир делается либо из спец закваски, либо из кефирного гриба (это сложнее)! И никак иначе! Я купила йогуртницу и делаю ребенку бифивит, скоро буду делать наринэ и из них же делать творожок.
06.07.2015
Ответить
Лена
Если вы в Москве, то у вас тоже во многих аптеках можно купить и интернет магазинах (но там бы я не рискнула брать, из-за условий хранения)! У нас это дефицит, в нескольких аптеках и детских магазинах((
07.07.2015
Ответить