Творожное желе с ягодами.

Мой младший сынишка ни в каком виде не ест творог. А этот вариант идет на УРА!

Творог (желательно мягкий,не зернистый) -200г.

Сахар - 4 ст.ложки

Сливки или молоко - 100 г.

Желатин листовой - 5 пластинок.

Ваниль,корица,ягоды.

В холодных сливках(молоке) замачиваем желатин до набухания. Творог взбиваем с сахаром до однородной массы. Сливки с желатином ставим на плиту и прогреваем до полного растворения желатина. НЕ КИПЯТИТЬ!!!! Туда же добавляем ванильку и корицу. Теплую смесь вливаем в творог и еще раз хорошо взбиваем миксером. Добавляем ягоды. Разливаем по стаканчикам,чашкам,формочкам и в холодильник на 3-4 часа. Желе достаем,украшаем всем,что есть под рукой и кормим наше чадо.