Стол на первый день рождения доченьки
СалатыВот прошёл месяц с первого дня рождения доченьки, и только сейчас я собралась написать о том, какой был стол для взрослых.
1) Салат "Гриб"
Рецепт можно посмотреть по ссылке http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/814527
а также привожу ниже:
Ингредиенты: шампиньоны - 1кг, 4 яйца, лук порей или репчатый, куриная грудка, майонез.
Грибы с луком обжарить на сливочном масле. Отварить грудку и порезать на кубики,яйца отварить и порубить. Все смешать, посолить, поперчить и заправить майонезом.
Выложить на блюдо салат, придав ему форму гриба, оформить (ножка - это тертый на мелкой терке яичный белок,шляпка -это отварная морковь,натертая на мелкой терке) и украсить перьями лука и божьей коровкой из помидорки.
Я не ела, т.к. не люблю грибы, но все сказали, что очень вкусно =)
2) Салат "Цезарь с креветками"
Ингредиенты: салат, креветки (брали крупные), помидоры черри, сыр пармезан, батон на сухарики (делали в тостере), майонез с заправкой из пакетика.
Сварить креветки с кипящей подсоленной воде с лавровым листком 3-5 мин. Купили без голов уже, но забыли почистить хвостики. Объедение!
3) Салат "Мимоза"
Этот салат у нас никогда не появлялся на праздниках. А так как я хотела, чтобы были салаты, которые я раньше не делала, я решила попробовать домашнюю мимозу. Всё съела одна..оочень вкусно =)) Рецепт по ссылке http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/903900 или ниже
Ингредиенты: 5 яиц, 2-3 моркови, 1 банку рыбы в масле(у меня горбуша), майонез.
Выкладываем слоями:
1. рыбу растереть вилкой, майонез;
2. натереть морковь, майонез;
3. лук мелко нарезать, майонез;
4. белки яиц растереть, майонез;
5. сверху желтки яиц
Охладить в холодильнике!
4) и последний салат был порционно, все и весь съели т.к. он был первым. Салат "Королевский с грейпфрутом". В оригинальном рецепте по ссылке
http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/756763 он с апельсином, но на тот момент у нас был грейп дома, и мы решили сделать с ним и не прогадали!
За что люблю праздники, у нас остаётся много еды и может есть пару дней салатики =))
1) Салат "Гриб"
Рецепт можно посмотреть по ссылке http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/814527
а также привожу ниже:
Ингредиенты: шампиньоны - 1кг, 4 яйца, лук порей или репчатый, куриная грудка, майонез.
Грибы с луком обжарить на сливочном масле. Отварить грудку и порезать на кубики,яйца отварить и порубить. Все смешать, посолить, поперчить и заправить майонезом.
Выложить на блюдо салат, придав ему форму гриба, оформить (ножка - это тертый на мелкой терке яичный белок,шляпка -это отварная морковь,натертая на мелкой терке) и украсить перьями лука и божьей коровкой из помидорки.
Я не ела, т.к. не люблю грибы, но все сказали, что очень вкусно =)
2) Салат "Цезарь с креветками"
Ингредиенты: салат, креветки (брали крупные), помидоры черри, сыр пармезан, батон на сухарики (делали в тостере), майонез с заправкой из пакетика.
Сварить креветки с кипящей подсоленной воде с лавровым листком 3-5 мин. Купили без голов уже, но забыли почистить хвостики. Объедение!
3) Салат "Мимоза"
Этот салат у нас никогда не появлялся на праздниках. А так как я хотела, чтобы были салаты, которые я раньше не делала, я решила попробовать домашнюю мимозу. Всё съела одна..оочень вкусно =)) Рецепт по ссылке http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/903900 или ниже
Ингредиенты: 5 яиц, 2-3 моркови, 1 банку рыбы в масле(у меня горбуша), майонез.
Выкладываем слоями:
1. рыбу растереть вилкой, майонез;
2. натереть морковь, майонез;
3. лук мелко нарезать, майонез;
4. белки яиц растереть, майонез;
5. сверху желтки яиц
Охладить в холодильнике!
4) и последний салат был порционно, все и весь съели т.к. он был первым. Салат "Королевский с грейпфрутом". В оригинальном рецепте по ссылке
http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/756763 он с апельсином, но на тот момент у нас был грейп дома, и мы решили сделать с ним и не прогадали!
За что люблю праздники, у нас остаётся много еды и может есть пару дней салатики =))
