Свинину хочу чтоб сочная и вкусная была.

самая сочная свинина получается при запекании КУСКОМ в пакете для запекания.никакой волокиты и грязной посуды,зато результат всегда превосходный

Можно на противень выложить посоленные куски, а на них то, что любите. ))) Мой муж любит, чтобы было смазано майонезом, кольца лука, свеху кольцо помидора. Незадолго до окончания посыпать сыром и на пару мин. в духовку. Мне и подругам нравится, когда ломтик мяса смазан майон.  с чесноком, потом тертым сыром и сверху кусочками консерв. ананаса.

супер рецепт делюсь по секрету))))) ну ооочень сочная и вкусная ушки свои не проглотите только)))) эти куски на раскаленном масле обжарить с двух сторон слегка чтоб чуть корочка была по полторы минуты с одной и с другой стороны! делаешь соус : майонез (или сметана) туда чесночок, аджики чуть соли! обмакиваешь эти кусочки и на противень! смазывать не надо! по кружочку помидорки на каждый кусок и в духовку 180-200 градусов!  можно сверху сыр! эт такая ВКУСНЯТКА!!!!!!! ням ням!