Картофельные зразы.

очень вкусные))))) картофель оварить в мундире, потом на мясорубке перекрутить (можно и отварной, просто вкус будет немного другой, и как по мне, то на мясорубке легче измельчить) добавить  1 яйцо, посолить,поперчить, и ложки 2-3 муки. Все это перемешать. Начинка может быть любая (мясо, грибы, капуста тушеная - это все очень вкусно). Теперь самое интересное: столовую ложку окунаешь в муку (чтоб картошка не липла) берешь из ложки картофель в муку, слегка его там "купаешь" на руке потом разравняла, на серединку начинку, потом залепила в форме зраз, котлеток )) Все))) на сковороду жарится))))) вкуснота и просто в приготовлении)