Маковый сметанник к чаю.... (Ну очень вкусненько)

И так, нам нужно:

*** 4 желтка

*** 1 ст. сахара

*** 1 ст. сметаны

*** 1/4 ч.л. соды

*** 1 ст. муки

*** 0,5 ст. мака (промытого)

*** Сахарная пудра и мак (для украшения)

Тесто:

1. Перетереть сахар с желтками и сметаной до того момента пока сахарные крупинки не растают

2. Муку перемешать с содой и добавить в тесто

3. Промытый мак кладем туда же

4. Ставим в разогретую духовку до 200* (я выпекала около 30 мин. нужно смотреть)

5. украшаем просеянной сахарной пудрой и посыпаем маком

фото моего макового сметанника:

ПС. Тесто в середине должно быть влажным и в тоже время при проверке его на готовность спичкой оно не должно оставаться на спичке.

Всех с праздником Маковея!!!!!!