Морковники, свекольники и даже броккольники)))

красотища! Завтра сварганю, несмотря на жару... соблазнительница ты!
28.07.2010
Ух ты! Классно! А как сделать так, чтобы не разваливались? муки побольше? у меня из кабачков все время разваливаются((
28.07.2010
Я делала постый вариант, без яиц. Но добавляла кроме муки еще и крахмал в пропорции примерно 2 к 1. Не разваливались, но очень нежные получаются, нужно аккуратно переворачивать.
28.07.2010
а у меня уже в процессе жарки на одной стороне, начинают разваливаться, вот я и думаю, чего не хватает для нормального схватывания
29.07.2010
Фаршированный перчик) Ну что сделать из кабачков?Поделитесь плиз!