салат-коктейль "Нежность" и "Ананас"

Нашла на одном кулинарном сайте вот такой красивый салат


Но рецепт мне не очень понравился из-за наличия в нем маринованных огурцов и картофеля (кому интересно – вот http://gotovim-doma.ru/view.php?r=814-recept-Salat-Ananas).

Потому я решила просто украсить таким способом один из своих любимых салатов-коктейлей «Нежность», слегка изменив его рецепт.

Итак, мне понадобилось:

300гр вареной куриной грудки (потом измельчила руками – по волокнам)

4 вареных яйца (мелко порубить)

1банка конс.ананасов (масса продукта примерно 280-300гр. Порезать кубиками)

15 черносливинок (порезать кубиками или полосочками)

200 гр грецких орехов (из них примерно грамм 50 (примерно 5ст.л. уже измельченных) я добавляла в один из слоев. А остальные – половинками выложила сверху)

Майонез.

Салат укладывают слоями:

1й слой: половина куриного мяса, майонез
2й слой: половина ананасов.
3й слой: 2яйца, майонез.

4й слой: чернослив и измельченные орехи, майонез.

5й слой: оставшееся куриного мяса, майонез
6й слой: оставшийся ананас.
7й слой: яйца, майонез.

Украсить – как на картинке.
у меня орешков немного не хватило - потому салат получился не таким красивым((((

и еще одна моя ошибка - я его делала в селедочнице (чтоб легче было форму ананаса придать), и из-за этого он тоже внешне уступает тому, который на картинке. вывод - эффектней будет выглядеть салат на большой плоской тарелке.

Салат-коктейль «Нежность» делается точно также, НО вместо ананаса в него кладу свежий огурец (мелкими кубиками) и подается он каждому - в розеточках. Сверху я его посыпала просто тертым сыром и измельченными орехами.

Оба салата оооочень нежные, легкие и вкусные!! Приятного аппетита!!!!!