Блюдо из творога?

я очень люблю это печенье и печь легко. делюсь с вами по секрету, т.к. для малыша, НО НУЖНА ДУХОВКА, так что попробуйте разнообразить творожное меню вне дачи. -)) мука, творог по равным долям, например по 200 гр, слив масло (не растапливать) в 2 раза меньше, н-р 100 гр ( я беру масло и творог, смешиваю, потом добавляю муки чтобы тесто получилось оч мягкое, но при этом способное к раскатыванию) теперь раскатываем до 0.5 см, вырезаем блюдцем кружочки, обмакиваем кружочек в сахар с одной стороны, складываем пополам сахаром внутрь, обмакиваем получившийся полукруг опять в сахар и снова сахаром внутрь складываем, получаем четвертинки с одной стороны сахарим и на противень сахарной стороной внутрь. печь минут 15-20  при 180-200 градусов, вы увидите когда подрумянится. оч оч вкусно!! можно добавить в тесто ваниль

Пудинг из творога с изюмом творог 150 г,мука или крупа манная 15 г,сахар 15 г,1-2 яйца,изюм 20 г,масло сливочное 5 г,ванилин и соль по вкусу,сухари 5 г,сметана 50 г В протертый творог добавить желток, растертый с сахаром, размягченное сливочное масло, соль, ванилин, просеянную муку, очищенный от веточек и промытый в горячей воде изюм. Все хорошо вымешать. Вместо муки в творог можно положить манную крупу или толченые пшеничные сухари. Затем в творожную массу добавить белок, взбитый в крутую пену. Вымешать и положить в форму или на сковороду, смазанную маслом и посыпанную молотыми сухарями. Поверхность пудинга разровнять и смазать сметаной, смешанной с яйцом. Запекать в духовке 25-35 минут. Готовый пудинг оставить в форме на 5-10 мин, затем выложить на блюдо. Пудинг, запеченный в сковороде, не выкладывая, разрезать на куски. Подавать горячим, полить сладким молочным соусом или сметаной.     А вот еще рецептик:     Творожные пирожные 250 г муки, 250 г жира, 250 г творога, соль, 150 г мармелада, сахар для обваливания. В просеянной муке на доске порубить жир, добавить протертый творог, немного посолить и быстро замесить тесто. Раскатать тесто в прямоугольный пласт и сложить, как слоеное. После застывания раскатать в лист (прямоугольник или квадрат), разрезать на квадраты 7х7 см (можно и больше), наполнить мармеладом, свернуть вчетверо, края сдавить тупой стороной ножа. Запечь в хорошо нагретой духовке, горячими обвалять в сахаре. P.S. Вместо мармелада можно использовать любые ягодные начинки. Приятного аппетита