Кефир Агуша??? Что с ним можно сделать?

Брольшое количество в холодильнике кефира, выдают на молочке, пили сами... но все-таки очень жирный (я люблю 1%). Может подскажете, что можно приготовить. Ну и, конечно же, быстро и просто)