Пирог с брокколи и курицей.

Нам нужно:

один квадрат готового слоеного теста (весом 250 гр) филе куриное - 2 шт - весом ~300 гр пакетик замороженной брокколи - весом 300 гр сыр - 200-250 (я люблю по-больше ) йогурт натуральный без добавок (активиа 150 гр или заменить кефиром) соль, перец

Начинаем готовить:
1. Грудку режем небольшими брусочками и слегка обжариваем на растительном масле, добавляем капусту брокколи и тушим под крушкой до готовности. Посолить, поперчить и пусть остывает.

2. Форму для выпечки смазать раст.маслом и выложить туда слоеное тесто, предварительно раскатав его под форму.

3. Сыр натереть на крупной терке, добавить в остывшую капустно-куриную начинку + стаканчик йогурта - все перемешать, до солить еще во вкусу.

4. Выложить начинку в форму.

5. Отправить в духовку t ~200 на 25-40 минут (печь до золотисной корочки).

Рецепт взян тут

http://forum.say7.info/topic16335.html