Что приготовить из кальмаров?
Девочки, подскажите, пожалуйста!!! Мой муж просто обожает кальмары. А я из них умею делать только один салат!!! ну еще знаю как нафаршировать картофельным пюре, но это ему не нравится...
Может поделитесь рецептиками, что с ними еще можно сделать? желательно что попроще :-))
Большое спасибо :-))
ALEXYA
А можно для чайника поподробнее... Кальмары сначала отварить, потом порезать и потом потушить в сметане с луком?
12.03.2009
Ответить
Наталья Сергеевна
отваривают, режут полосочками, обжаривают с луком, добавляют сметану и тушат. минут 20 на все про все. я сама не готовила это ) не люблю кальмаров, но многие знакомые так делают - нравится им.
12.03.2009
Ответить
ALEXYA
Спасибо :-)) Интересно, а кальмары от тушения не станут жесткими? Знаю, что варить их надо не дольше 5 мин.
12.03.2009
Ответить
Наталья Сергеевна
и тушить наверно минут 5 тоже... ) а еще режут их кольцами не сильно тонкими, и обжаривают в кляре. тоже вкусно наверно... )
12.03.2009
Ответить
ALEXYA
Вот мне рецепт со сметаной понравился :-)) на днях приготовлю :-))А тот покопалась, рецептов с кальмарами совсем нет :-((
12.03.2009
Ответить
Ольга
Или просто отвари кальмары целиком(небольшие) и нафаршируй их смесью пл. сырка, яйца, майонеза, зелени и чеснока. Порежь на порционные кружочки.Ням-ням
12.03.2009
Ответить
◦●◦»МаТаня«◦●◦
Нафаршируй отваренные цельные кальмары смесью из отварного риса, яйца, жареного лука, сверху посыпь сыром, помажь майонезом и запеки в духовке
12.03.2009
Ответить
ALEXYA
Спасибо за рецепт! обязательно попробую приготовить :-))а то мне уже стыдно, все один и тот же салат
12.03.2009
Ответить
Superstar?
Ris, kal'mary, yaica, sladkaya kukuruza, luk, maionez- ochen' vkusnyi salatik!
12.03.2009
Ответить