Овощное блюдо

А фиг знает как оно называется,просто назвала: овощное блюдо :)

У нас с лета ещё кабачков очень много осталось,вот что из этого вышло: Понадобится: лук, морковь,перец сладкий,кабачок... И как я это делала,пошаговая инструкция:

Нарезала лук полукольцами и начала обжаривать:

далее 2 морковки натерла на крупной тёрке и тоже добавила к обжаренному луку:

3 перца нарезала соломкой и так же добавила туда же:

всё это тушила 15 минут,плюс,добавила кабачок 1,который предварительно нарезала кубиками и тушила 20 минут:

И вот что из этого вышло:

Я это не люблю,но родителям очень понравилось