Ваш любимый рецепт супа
Первые блюдаДамы, подкиньте, пожалуйста, идей с готовкой.
Супы у нас дома варит муж, он их ест на завтрак. Варит соответственно "мужские" супы - борщ, солянка, харчо, рассольник, гороховый с рёбрами, бозбаш и всякое такое. Но тут его услали на месяц в командировку, и я так устала от этих мясных супов! Надоели они все. Да и на себя пять литров борща варить не надо. Хочу какой-то вкусный суп сделать. Уже делала тыквенный, финскую уху рыбную, легкую куриную лапшу. А дальше идеи кончились 🫠 может у вас есть?
---------
спасибо всем, девочки! 💓
грибной, два варианта чечевичных, говяжий с удоном, том-ям и суп с булгуром отправляются в мою копилку рецептов
Лучший ответ
Мария
Крем- суп из шампиньонов с плавленным сыром 👍
13.10.2023
Ответить
Надежда
Том-ям можно забабазать. Рецепт хороший написан на самой упаковке пасты Том-ям от aroy.
13.10.2023
Ответить
Shi-Shi
1. Щавелевый. Щавель сейчас круглый год на OZON fresh есть.
2. Мой любимый суп-пюре: брокколи, шпинат, картошка, суп. В конце добавляю сливки.
13.10.2023
Ответить
Наталья
я люблю чечевичный суп а-ля турецкий мерджи, только в простом варианте: лук-морковь пассерую, добавляю нарезанный помидор без кожуры, размешиваю, кладу немного картофеля кубиками, насыпаю красной или желтой чечевицы и заливаю водой, когда чечевица станет мягкой, добавляю сушеную мяту и выключаю. А в тарелку кладу дольку лимона (поэтому и называю суп а-ля турецкий))
13.10.2023
Ответить
Анна
я уже как-то тут выкладывала рецепт чечевичного супа.
в кастрюльке на растительном масле пассирую лук, морковку ,и если есть стебель сельдерея, все до золотистого цвета и вкусного аромата. потом туда выпиваю пакет томатного сока. лучше тот ,что без соли и сахара. посолить сами потом сможете по вкусу. пару горстей красной чечевицы. варим до готовности чечевицы. добавляем соль, перец, оливковое масло по вкусу. раскладываем по тарелкам.
Дети трескают за обе щеки и требуют добавки
13.10.2023
Ответить
Кет
Анна, у меня есть пачка красной чечевицы колотой, пойдёт такая?
рецепт хороший
13.10.2023
Ответить
Анна
Кет, без разницы какая. та что мельче - лучше в пюре разваривается и больше детям нравится. а мне больше нравится покрупнее, но она такая как фасолька тогда попадается в супе. детям обычно нравится более пюреобразные варианты
13.10.2023
Ответить
grommilton
Везет же тебе)
я чаще всего варю борщ, рассольник, щи кислые, суп с фрикадельками, картофельный суп пюре (там только картошка морковка и лук 😂), тыквенный очень редко …
еще бывает варю говяжий бульон, туда крупной соломкой морковку и лук, еще лук порей будет к месту… и отвариваю отдельно удон. Пооом в тарелку кладу удон, заливаю бульоном , кусочки говядины и отваренное яйцо 💪
13.10.2023
Ответить
Кет
grommilton, готовки и стирки стало меньше, факт. А так грустно, особенно в выходные
13.10.2023
Ответить
grommilton
Кет, 😂
Ну иногда очень полезно так отдохнуть ) мы так все лето) каждые две недели на выходных виделись )
14.10.2023
Ответить
Кет
grommilton, сделала сегодня удон с говяжьим бульоном, какая вкуснятина! Даже Илье ест. Спасибо за совет
18.10.2023
Ответить
grommilton
Кет, класс! Можно туда еще чего-нибудь покидать ) Я обычно только лук и морковь ) мужу яйцо кидаю - Нике нельзя ) зеленый лучок или порей даст вкус хороший !
18.10.2023
Ответить
Фанта
Крем суп с цветной капустой , сливками и красной рыбкой .рецептов в инете много, просто картошку на цветную капусту заменяете и вуаля. Сытно и очень вкусно
13.10.2023
Ответить
Валентина
Ох, я люблю кисленькие супы:с квашеной капустой или щавелем)) Сырный суп на курице(моя любовь, дети не оценили))
13.10.2023
Ответить
Кет
Валентина, я щавельный тоже люблю, летом варю когда продают свежий щавель.
а что за сырный суп с курицей?
13.10.2023
Ответить
Светлана
Кет, а я на Велдберисе купила консервированный щавель.Приличные щи вышли)
13.10.2023
Ответить
Валентина
Кет, у свекров он на даче растет, иы и замораживаем, и солим в банках)) а сырный суп простенький. Я добавляю картошку, зажарочку(чеснок, морковь, лук), плавленый сыр(который в брусочками) и немного риса для сытности))
13.10.2023
Ответить
LOVELY
Чечевичный, гороховый, фасолевый. Овощные супы с крупой : пшеном, гречкой ( любимый сына), рисом. Суп харчо . Сырные супы на курином бульоне.
14.10.2023
Ответить
Оставшиеся комментарии доступны после регистрации
Зарегистрируйтесь и получите полный доступ ко всем функциям сайта.