Жареная куриная печень

Нежная внутри и хрустящая снаружи

У меня едят все 🤪

Понадобится:

1 упаковка куриной печени - 500-600 гр

Соевый соус - 20-30 мл

Мука - 3 ст л

Крахмал - 1 ст л

Растительное масло - для жарки

1. Печень нарезать порционно и залить соевым соусом. Подержать минут 30-50

2. Разогреть сковороду с маслом. Масло должно покрывать дно.

3. Смешать муку с крахмалом и обвалять в них печень.

Выложить на сковороду. Много не накладывайте. Печень должна лежать в один слой.

4. Жарить на большом огне. 2 минуты с одной стороны и 2-3 минуты с другой стороны

Выложить на бумажное полотенце.

Гарнир - по вкусу.

Мне нравится в холодном виде.

Приятного аппетита!!! 🤟