Картофель в молоке с сыром (мультиварка)

Слова моей свекрови:

«Сделала картошку по твоему рецепту. Думала, что хватит на 2-3 дня. Но уже съела половину и нарезаю круги вокруг оставшейся. До чего же вкусно.» 😅

Мультиварка у меня на 5 литров

Вам понадобится:

Картофель

Молоко 3,2 - 3,6 жирности

Плавленный сырок для супа (100 гр)

Лук - 1 шт

Сливочное масло - 30 гр

Соль и перец по вкусу

Сколько картофеля и молока не пишу сознательно, т.к. тут по потребности

Можно добавить шампиньоны

Советую добавить 1 с л пасты Том Ям.... но это уже на любителя

Мелко порезать лук и обжарить на сливочном масле в чаше мульти

Если используете грибы, то их тоже бросить к луку.

Картофель почистить и порезать крупно

Картофель посолить и поперчить.... тут любые специи на Ваш вкус годятся

Кинуть картошку в мультю

Порезать или потереть плавленный сырок. У меня ещё нашёлся кусочек Пармезана, гр на 20.... пошёл в дело

Закинуть сыр к картофелю и залить все молоком в уровень с картофелем.

Чуть посолить и поперчить.

Поставить на «суп»..... короче, любой сильный нагрев на 1 час.

Каждые 30 минут размешивать и следить за густотой соуса.

Как только картофель станет мягким, а соус той густоты как Вы хотите, можете все выключать.

А можно перевести на подогрев..... но добавьте молока, а то будет слишком густо.