домашний праздник

Стол детский-взрослый-общий? Хуммус. В большой глубокой тарелке, вокруг палочками нарезанные: перец цветной сладкий, морковь, огурец, сельдерей, разные оливки целиком, редис целый, пита треугольниками, соцветия цветной капусты и брокколи. Отличная закуска. Кругляши огурца, кримчиз взбитый с укропом, кусочек копченой семги сверху. «Капрезе» на шпажке Тёплую закуску: мидии в белом вине или мидии в томатном соусе, вокруг гренки разложить, чтоб макать в соус можно было. На горячее можно подать сёмгу/куриную грудку ( на выбор) терияки со спаржей . Салат из кейла или привычный всем цезарь.

Блинчики с курицей и грибами.

Шампиньоны в духовке, там в шляпку смесь подготовленную из курицы, обжаренного лука, зелени и ножки шампиньонов. Сверху сыр и запечь.

Первое что вспомнил, если особенно мужчины присутствуют, куриные крылышки в медово-пивном соусе. Мужики очень оценят, кстати девушки тоже. Рецепт быстро и просто: 1) Сковородка WOK если нет то пойдет обычная побольше 2) мед пару больших ложек в сковородку 3) масло подсолнечное так ливануть что б на дне было в сковородке 4) соевый соус не больше стаканчика пластикового в сковородку 5) пиво туда пол банки 0.5 или немного больше не больше банки в общем. в сковороду. (если присутствуют беременные то пиво безалкогольное берите, ну это так если задвиги,сомневаюсь что там алкоголь останется после готовки) 6) все это в сковородку минут 5 парите на малом огне, добавляете по вкусу перец черный, перец красный, корицу( корицы шушуть, щипотку а то будет очень пахнуть, перца красного щипотку, черного ложку не полную чайную я столько кладу.) 7) Ну и КГ туда крылошек минут 20 и все готово и не забудьте кунжутом присыпать, и еще у крыльев край сантиметра два три там отрезайте где волосня, а остальную часть пополам.

Если из легкого и простого- капрезе- помидоры кружками, на них сверху моцарелла кружками, раскладываем на тарелке и сверху на каждый кружок чайная ложка соуса песто( можно купить готовый). Еще вкусно и не сложно- рулетики из армянского лаваша. Лаваш мажем альметтой или другим творожным сыром, затем тонкопорезанный огурец( я беру длинные огурцы и режу вдоль овощечисткой) и сверху ломтики слабосоленой красной рыбы. Закатаь в рулет и в холодильник, потом порезать. А вообще зайдите на say7.инфо там куча рецептов!