Творожно-фруктовый десерт
Десерты, сладости, конфеты, мороженоеТворожно-фруктовый десерт
Любое творожное блюдо - это находка для хозяюшки. Если пофантазировать, то можно столько всего напридумывать с участием такого нелюбимого творога. Да, нелюбимого, потому что не все принимают этот полезнейший продукт. Особенно жалко, когда дети ни за что не хотят его есть. Кстати,
Ингредиенты
- 1 стакан творога
- пригоршня изюма
- 25 г ореха грецкого
- 1 яблоко
- 1 банан
- 1 мандаринка
- пригоршня мороженой вишни и смородины
- полстакана кефира или йогурта
- варенье, мед или сгущенка
Приготовление
Ягод свежих у меня не было, но их очень хотелось добавить в этот необыкновенно полезный десерт. Я использовала размороженные, вынув их заранее, чтобы оттаяли.
Банан - это калий, который так всем нам нужен для хорошей работы сердца. Нарежем не мелко.
Чтобы наш десертик насыщал не только до сытости, а и витаминами и полезностями, давайте добавим в него орешки грецкие. Просто разделим их на части. Можно немного подавить.
Как хорошо, если у вас в холодильнике есть домашний творог, а не тот, который содержит не пойми что. Или, на крайний случай, творог от известного производителя. Нам его надо вилочкой растереть и соединить с изюмом.
Яблоки накромсаем последними, чтобы они не потемнели. Если что, окропите их соком лимона. Режем не крупно и не мелко, чтобы кусочки вписывались в общий контекст.
Сейчас можно в нарезку выложить творог с изюмом. Только не кладите мандаринку, а то она быстро выпустит сок и испортит как вид десерта, так и его консистенцию.
И только сейчас можно взяться за мандарин. Его сначала ополаскивают, снимают шкурку. Нам надо нежно нарезать мандаринку на мелкие кусочки.
Выливаем в миску кефир, но не весь сразу. Следим за консистенцией, жидкости не должно быть много. Получилось кисловато? Полейте сгущенкой, медом или вареньем. Или выбирайте более сладкие ягодки и остальные ингредиенты.
Ну, а теперь можно подать десерт в креманках или розетках, а можно придать ему какую-нибудь интересную форму, что я и сделала.
Приятного аппетита!