Крем для начинки домашних вафель
Десерты, сладости, конфеты, мороженоеДевочки, здравствуйте! Буду печь вафли в электровафельнице, сворачивать в конус и хочу начинить кремом. Обычно делаю масляный, но в этот раз не хочу, слишком высокий процент жирности у лакомства будет, а это для ребенка. Какой крем посоветуете, чтобы не пропитал и не размягчил вафлю? С белковым размякнет? Вареную сгущенку точно не возьму, приторно очень.
мАня-Кузя-Йож
мне тут рецепт попался, маскарпоне, жирные сливки и пудра сахарная))
13.03.2017
Ответить
@Татьяна
Изнутри покройте вафлю шоколадом и начините кремом белковым. Шоколад не даст вафле размокнуть)
12.03.2017
Ответить