Поиск
в Кулинарное сообщество 7 лет

Девочки срочно!

Блины, оладьи, лепёшки

замесила тесто на блины - 2 яйца, соль, сахар, разрыхлитель, мука, 500мл молока, чуть взбила миксером (и раньше так всегда делала!). А щас пена! Не могу на блинницу налить(( что делать?) можно ли что то перепечь из этого замеса?(

10
Посмотрите еще 20 записей на эту тему
Может много сахара
13.02.2017
Ответить
Масло подсолнечное добавте ломаться не будут и пены не станет..
12.02.2017
Ответить
Анна мЕня так пару раз было из- за Соли!! Соль , я просто в шоке была. Так и вылила все тесто. Вообще не выпекалось.
12.02.2017
Ответить
Ничего себе. Не подумала бы)) всегда раньше добавляла и первый раз такое((
12.02.2017
Ответить
Ага. Я сама обалдела. Потом всю пачку солю выбросила. Она была немного другого помола, чуть более крупная. Как мелкий сахар. Специально потом немного замесила тесто и не добавляла разрыхлитель. И опять такая же фигня. Теперь к соли очень ответственно подхожу. Если попробую и хорошая, сразу много покупаю.
12.02.2017
Ответить
Муки добавить и ложкой размешать. Пена немного постоит и потом упадет
12.02.2017
Ответить
Я и яиц добавила. И муки) и мешаю уже венчиком.. один хрен) рыхлые такие. Ломаются не перевернешь.. но вкусные! Прям вкус вафель) пеку извращаюсь.. мне кажется я разрыхлителя пересыпала((
12.02.2017
Ответить
Я вообще в блины его не добавляю никогда
12.02.2017
Ответить
Бывает если молоко долго стояло.пену ложкой сверху снимите
12.02.2017
Ответить
Я бы ещё пару яиц добавила,мне кажется,из-за этого пена
12.02.2017
Ответить
можно ли тесто на блины сделать заранее Сырники,которые получаются всегда)