Сливочно-грибной соус к пасте

Этотсоус стал первым шагом к безграничной любви моей дочери к грибам))

Вам понадобится:

1. Шампиньоны 5-6 штук крупных

2. 1 луковица

3. Сливки около 100мл

4. Соль, перец, паста

5. Пармезан

Луковицу мелко порезать, обжарить до прозрачности

Грибы порезать мелко, добавить к луку

Грибы дадут влагу, выпарить ее. Это где-то 25 минут занимает, затем залить сливки

Посолить, поперчить обязательно, довести сливки до кипения. Выключить))

Всё.

Отварите пасту, мои любят фетуччини, сверху полейте соусом и посыпьте тертым сыром.

Девочки, это действительно невероятно вкусно, очень рекомендую!