Вкусный ПОСТНЫЙ кекс на соке.
Постные блюда
Смешать смесь - сахар (1/2 стакана), соль (щепотка) и масло раст. (1/2 стакана), добавить измельченные орехи (горсть любых, но и без них вкусно).
В сок (1/2 стакана) добавить соду (1/3 ч.л.), размешать и вылить в смесь.
Понемногу всыпать муку (1 стакан) и перемешать.
Форму смазать раст. маслом.
Выложить тесто в форму и выпекать 30 мин. при 180 С.
Приятного аппетита!
! стакан у меня был 350гр.
p.s. я чуть изменила рецепт, добавляла в кекс банан, и сок я брала виноградно-яблочный первый раз, а второй раз был сок c мякотью, и джемом не поливала (не любим его).
Мамачетверых
Испекла! Он у Вас на фото высокий. У меня такой плоский вышел....что нет так могла сделать?
24.03.2016
Ответить
Юля
Фото не мое. Но у меня кекс с обычной мукой "Макфа" поднимался хорошо(я делала именно как написала). А вчера делала третий раз с какой-то другой мукой и плохо поднялся:(
24.03.2016
Ответить
Мамачетверых
Макфа тоже. Может форму большим диаметром взяла. Если бы поменьше форма была, может быть повыше бы был. Я замороженные ягоды смородины положила, может они лишнюю жидкость дали, хотя их там немного совсем....остывает пока. Еще не пробовали))))
24.03.2016
Ответить
