Птички из теста на "сороки"

Я такие делаю: http://www.kuharka.ru/recipes/baking/pasty/pir/390.html

сорок сороков, сорок мучеников)))

а у нас пекут птичек жаворонков,считается 22 они прилетают)

Это праздник сорока мучеников севастийских. Мы в монастыре пекли из теста для просфор. Рецепт не помню.

У меня бабушка готовила, пропорции не помню, но было вкусно. Яйцо, соль, сахар, мука, и топленое сало (не удивляйтесь!), когда выросла меня сало заставляло встать в ступор (где его в Москве взять, топлено-то). И очень интересно она их лепила: само тельце она катала по решету или по друшлагу и тело у прички было пупырчатое, типа перышков. Ну и потом носик и хвостик вытягивала. Пекла в печке. Я сама пробовала делать, однажды, но получилось или нет уде не помню, лет 20 назад было

Не только в этом,он всегда 22марта..пекутся они на 40святых. Обычное,дрожжевое тесто..Бабушка еще в несколько птичек прятала вишневые палочки(ну можно любые конечно) кому попадется-жди удачу и здоровье))) Вот мы их ели,чтобы найти эту палочку😆😆А как найдешь,радости полные штаны)))

Я в прошлом году пекла. Вот пост с рецептом.