Овсяный пирог с вишней в мультиварке.
Печенья, пирожные, торты, пончики, кексыПростой и очень вкусный рецепт для любителей овсяной выпечки. Пекла уже раз 10 точно. Можно и без вишни, если некогда или лень )) Если без вишни, то можно в тесто добавить один зрелый банан и изюм по вкусу. Тоже получается замечательно.
Ингредиенты: |
50 г сливочного масла |
60 г коричневого сахара |
50 г муки |
100 г геркулеса |
2 яйца |
1 пакетик ванилина |
0,5 ч л с горкой разрыхлителя |
300 г замороженной вишни |
1 ст л крахмала |
Приготовление: |
Вишню разморозить, чтобы стек сок. |
Геркулес размолоть в блендере. |
Сахар взбить блендером с яйцами до пены. Добавить размягченное сливочное масло, взбить. |
Добавить измельченный геркулес, муку, ванилин, разрыхлитель и снова взбить венчиком. |
Выложить в смазанную маслом форму. |
Вишню перемешать с крахмалом и выложить на тесто. |
Выпекать в мультиварке на режиме выпечка 55 минут. |
Оксана
Большое спасибо за рецепт! Очень понравился пирог, мягкий, рассыпчатый (или скорее тающий во рту :) ). Я делала с крыжовником, сахара было в самый раз.
09.12.2015
Ответить