Пятна на луке зеленого цвета
Заготовки (варенье, соленья, консервирование, заморозка)
Добрый день! В этом году делала маринованные помидоры. Сейчас достала банки, а там на луке пятна голубовато- зеленые. Банки не вздутые, на помидорах такого нет, только лук. Причем эти пятна как бы внутри луковой чешуйки. Кто сталкивался?
Мама_бутуза
Нет. С дачи и помидоры тоже. Делала с этим же луком салас из огурцов, там лук нормальный стоит, хотя тоже уксус. А во всех помидорах ( разного времени и разные рецепты) лук вот такой.
21.11.2015
Ответить
Мама_бутуза
Я 6 год закатываю. Чеснок зеленый и синий бывает. Но лук первый раз так себя проявил. И он не вечь цвет поменял..а именно пятнами
20.11.2015
Ответить
Мама_бутуза
Чеснок да, но он именно синеет. А тут какие то пятнышки...вот на луке репке бывает плесень на верхних чешуйках. Но она как бы налетом и ее стереть можно. А эта внутри и не стирается.
20.11.2015
Ответить
Мама_бутуза
Дык похоже на как на плесень. Но не снаружи, а внутри луковой дольки.
20.11.2015
Ответить