Кекс с брусникой.
Печенья, пирожные, торты, пончики, кексы
Ингредиенты:
Мука 250 гр.
Масло сливочное 100 гр.
Сливки 10% 100 мл.
Яйца куриные 3 шт.
Сода 1/2 ч.л.
Сахар 100 гр.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Брусника горсть
Приготовление:
Приготовьте ингредиенты
Взбейте яйца с сахаром.Добавьте растопленное сливочное масло и сливки.Тщательно перемешайте.
Добавьте просеянную муку и соду.Перемешайте.
Бруснику обваляйте в муке. (чтобы при выпечке не раскисла).
Осторожно вмешайте бруснику в тесто (я выкладывала ее осторожно прямо в форму)
Смажьте форму сливочным масло и вылейте тесто.
Разогрейте духовку до 180 градусов и поставьте форму с тестом на 40 мин.
Остудите.
Приятного чаепития!
