Вкусняшка из того что было...
Блюда из фарша, котлеты
"Фарш":
400 гр домашнего фарша
2 средних картофелины
1 средняя морковь
Соль, перец
"Начинка":
2 яйца сваренных в крутую
4-5 см лука порей (обжаривала с 1/2 зубчика чеснока)
Сформировала котлетки с начинкой, поставила запекать в духовой шкаф при 180 градусах 15-20 мин. Мин за 10 до готовности посыпала сыром и влила сливки 10% с зеленью. Очень сочно!