Сосисоны в тесте и шанежки.
Пироги, пирожки, булочкиТесто замешиваю так: 200 мл. Тёплого молока +1ст.ложка дрожжей сухих.сахар 2 ч.ч.л., соли щепотку,2 ст.л. масла подсолнечного и яйцо 1. Смешиваем это все и добавляем по чуть чуть муки,уходит грамм 600 примерно. Замесили и убрали в теплое место,через 15-20минут выпускаеп воздух и оставляем еще на минут 20. Тесто получается при выпечке очень воздушное.про начинку: в картофель добавляю молочко,яичко,слив.масло. про сосиски писать не буду))) смазываю яичным желтком+молоко.
Наталка
Шанежки это вертушки?))) прикольно), я с тестом на вы, в закладок твой пост)
11.02.2015
Ответить
mamaMaria
Незнай,Наташ,ну с каптофельным пюре то сверху шаньги вроде ))))) а я так люблю печь поэтому у меня живот и ляхи толстеють )))))))
11.02.2015
Ответить
Наталка
Маш, хотела написать ватрушки , а не вертушки, я же думала они с творогом сверху, а это картофель?
Я бы пекла, да времени нет, поэтому и опыта тоже. Спасибо за рецептик?
12.02.2015
Ответить
mamaMaria
Ааааа,а я тупенькая не догадалась же))))) ну ты то работаешь а я то лодырь , дома сижу )))
12.02.2015
Ответить
mamaMaria
Блинкает она ))))) знаешь я тоже на диете . но у меня день обжорств. Я испекла и стрескала 2 шаньги !!! До этого неделю не ела мучное а тут... Я уже рот себе зашить готова. Ты на какой то спец. Диете?
11.02.2015
Ответить
fox
Да уж какой там...пытаюсь на правильном питании сидеть....косячу чуть не каждый день))))
11.02.2015
Ответить
mamaMaria
Я типо тоже мясо отварное говядину или курицу овощи фрукты м после 6 только йогурт 1,2% бутылку пью а сегодня ппц как оголодавшая эту выпечку ела. Как себя держать то??
11.02.2015
Ответить
fox
Сама на днях с ночной смены пришла и увидела макароны с сарделькой.видела б ты с какой жадностью я это ела!
12.02.2015
Ответить
mamaMaria
Не трави !!! Я очень хочу макароны с сарделькой !!!! Но чтоб дети не ели и самой вредно не покупаю сардельки,вчера вот сосиски купили скрипя зубами,просили хот дог с кетчупом , майонезом, не разрешила,зато в тесте запекла,и их уже нет.
12.02.2015
Ответить