Кексики "Любимые"
Печенья, пирожные, торты, пончики, кексыРешила я вас девочки добить выпечкой))Особенно худеющих)))Но на дворе новогодне-Рождественские праздники,а значит выпечка и сладости в фаворе у детей))Сегодня кексики
Кому интересен рецепт,ныряйте под кат
Нам понадобится(на 21 штуку)
Майонез 250г
Мука 2 стакана
Сахар 1 стакан
Яйца 3-4 штуки
Сода на кончике ножа
Грецкие орехи(можно любой наполнитель,изюм,цукаты,ягоды,другие орешки,семечки,кто что любит)
Сахарная пудра(Я просто сахар в кофемолке измельчаю)
В одной миске смешиваем майонез и муку
В другой яйца,сахар и соду
Соединяем обе смеси и добавляем измельченные орешки
Смешиваем и раскладываем в силиконовые формочки на 2\3объема.Маленький секрет:Чтоб потом готовый кексик быстро выскочил из формочки и не прилип,ее надо ополоснуть перед заполнением ,холодной водой.На противень,под формочки я кладу либо пергамент,либо обычные листы бумаги
Отправляем в духовку,разогретую до 180 градусов, на 20-25 минут
Посыпаем сверху сахарной пудрой
По желанию можно еще и какао))
Еле сфоткать успела)))Налетели сладкоежки)))Приятного чаепития!))
