Этот пряничный домик я приготовила для подруги. К Рождеству еще хочу себе сделать для сынули))
Ингредиенты
Мука
Яйца
Имбирь
Корица
Сахар
Сливочное масло
Кардамон
Мускатный орех
Гвоздика Стакан сахара высыпаем на чугунную сковородку.Сахар должен полностью растопиться.Добавляем стакан крутого кипятка.Высыпаем второй стакан сахара. Размешивать до полного растворения.Добавляем 250 грамм сливочного масла.15 грамм соды перемешиваем с мукой.В остывший пережжоный сахар добавляем два желтка и одно целое яйцо.Смешиваем две чайные ложки корицы, одну чайную ложку гвоздики, одну чайную ложку имбиря и одну чайную ложку кардамона. Все смешиваем, добавляем муки, чтоб тесто было не крутое, закрываем пленкой, ставим в холодильник на сутки. Брала рецепт, с этого сайте
ля склеивания деталей подойдет обычная глазурь из белка и сах пудры, на 1 белок 200-250 г пудры, нужно добавлять постепенно, чтоб контролировать консистенцию