Ванильно -шоколадные меренги.
Десерты, сладости, конфеты, мороженое
Рецепт нашла на просторах инстаграма
3 белка
175гр мелкого сахара
1/2чл ванильного экстракта
1/4чл белого винного уксуса
50-75гр темного шоколада
Разогреть духовку до 125гр.
Взбить белки постапенно добавляя сахар,ванильный экстракт и винный уксус,до полного растворения сахара и крепких пиков. Добавить растопленный шоколад и слегка провести ложкой ,но не перемешивать.Выложить меренги ложкой на пекарскую бумагу и выпекать в духовке снизив температуру до 100гр около 60-80 мин. духовку выключить и оставить в ней меренги еще на 20мин. Я шоколада взяла меньше и меренги отсаживала через кондитерский мешок. если размер меренг небольшой,то в духовке подсушивать нужно меньше) Приятного чаепития!!!
Инна
Пишу здесь, потому что у вас нет приветственного поста) Очень вкусный дневник, изумительные фото. Лена, я на вас подписалась, буду любоваться!!!)
24.11.2014
Ответить
Елена
Спасибо,Инна! мне очень-очень приятно! я тоже любуюсь вашими кондитерскими шедеврами! а до приветственного поста руки не доходят. я в последнее время чаще в инстаграм стала фото выкладывать) я там- elena_kasyan Eсли вы есть в инстаграме, можно там любоваться на фото друг друга) между прочим в инстаграме (это не реклама!!!!) очень много талантливых людей,любуюсь постоянно на разные прекрасные фотографии
24.11.2014
Ответить
Инна
Спасибо, мне тоже оч приятно!))А меня пока в инстаграм нет, тоже руки не доходят, ББ меня полностью поглотил)
25.11.2014
Ответить
ну будем здесь встрачаться! вы-очень талантливая девушка и у вас превосходные фото. 
