меню на 20 человек.
Меню на праздники и будниДевочки привет, очень нужно ваше мнение и позсказки.
К нам на двулетие прийдет много гостей в лице 20 взрослых. Это будет фуршет пикник на заднем дворе дома.
Из закусок что я придумала будут:
- тарелка под водочку, в ней брускета с сельдью, отварной картофель, огурцы соленые, помидоры соленые, грибы маринованные, капуста квашенная.
- мясная тарелка с хреном
- закуска морская раковина
Это 10 булочек разделенных пополам , внутри салат с креветками.
- тарталетки с печеночным муссом примерно 40 шт.
- фаршированные помидорки черри 40 шт, три начинки
- рулетики из форели с огурцом
- тарталетки с сыром и помидорами, 15 шт.
- тарталетки самодельные ракушки с сливочным сыром и семгой
- брускета с помидорами и зеленью.
- овощная нарезка
- салат гнездо глухаря
На горячее шашлык, много грам по 500 на человека.
На сладкое торт, капкейки, клубника в глазури, зефир в глазури, пирожные макарон , у нас будет отдельно стоящий небольшой сладкий стол.
ХВАТИТ ЛИ ВСЕМ ЕДЫ?
Буду рада мнениям , критике и предложениям. Дома ни кто ничего не знает.
