Манник (попытка №2)

Девочки спасибо за советы по манникам. Делала по рецепту который мне подсказала Елена (не получается вставить ссылку).

Вообщем сам рецепт:

3 яйца,

1 стакан сахара,

щепотка соли,

1 стакан кефира (у меня была простокваша от снежка),

2-3 (я добавила 2ст) стакана манки(До густоты сметаны) ,

1\3 пачки маргарина,

1 ч.л. соды(она погасится кефиром).

Сначала взбиваю яйца с сахаром,потом добавляю кефир с содой,потом манку.В конце маргарин (растопленный или очень мягкий).Дать манке разбухнуть (я настаивала 1 час) и выпекать. Время не скажу-у всех духовки разные. Я выпекала около часа на 200 градусов.

Такой рыхленький. Я думала что он у меня ни когда не получиться.))

Всем приятного аппетита.