Картофельная бабка

1. Картофель натереть на терке или на комбайне (как на драники).( У меня картофеля очищенного 3 л кастрюля)

 2. По вкусу добавить соль, тертый луки 2–3ст. л. сметаны.(чтобы бабка
светлая была)
 3. Мелко нарезать мясо, сало, кому как нравится. Можно вместо мяса взять грибы.. Обжарить со специями и луком на раст. масле.
 4. Вылить зажарку в картофельную массу и хорошо перемешать.
 5. Чашу мультиварки– скороварки смазать раст. м. и вылить в нее массу.
 6. Готовить с закрытым клапаном на режиме«Выпечка» 45 минут.
 7. Подавать можно с молоком,со сметаной. 

Приятного аппетита!!!

А ещё...
 Яйца и муку я не добавляю. И не экономьте на жире и раст масле в зажарке, чем больше, тем пышнее бабка будет, картофель все впитывает, как губка. Если мало жира в зажарке, влейте ещё грамм 50раст. масла. И еще, если нет терки для драников, можно блендером картофель измельчить в пюре. Так что удачи и вкусной бабки Вам!!!