Карамельные кексы

300 мл молока налить в кастрюлю,в него положить 200-250 гр ириса(конфеты).Постоянно помешивая,нагреть на слабом огне,пока ирис не растопится.Добавить 100 гр сахара.Выключить огонь и добавить 1 стол.ложку сливочного масла.Охладить до комнатной температуры,добавить 1 яйцо и взбить блендером.250 гр муки перемешать с 1-ой чайной ложкой разрыхлителя,200 гр смородины(или любых ягод).В мучную смесь влить молочно-сливочную и хорошо перемешать.Разлить по формочкам и поставить в духовку на 30 мин при 180 гр

.