Фаршированные кальмары в сливках

Не люблю, когда в блюде присутствуют "лишние" ингредиенты, поэтому выбрала именно этот рецепт!

Нам понадобится на три порции: 3 средних кальмара, 200 г консервированных шампиньонов, две луковицы, 150 г сыра, 2 зубчика чеснока, 200 мл сливок.

Режем лук и чеснок мелко. Обжариваем на сковороде, добавляем мелко порезанные грибы.

Солим,перчим по вкусу.

Кальмары опускаем на 20 секунд в кипящую воду, очищаем от пленки.

Когда начинка остынет, смешиваем её с натертым на крупной терке сыром, и фаршируем кальмары.

Укладываем их в форму для запекания, можно посыпать сыром, и заливаем сливками. Запекаем 20 мин.

Обалденно вкусное, нежное блюдо!!!